[종로/종각]청계천뷰까지 좋은 우육면 '호랑이도삭면'
중식이 먹고 싶지만, 늘 먹던 짜장면, 짬뽕이 질린 때면, 도삭면은 훌륭한 대안이 되는 것 같습니다. 도삭면은 면을 칼로 깎아 만든 국수를 뜻해요. 따라서 도삭면 자체가 음식은 아닙니다. 이걸 어떻게 조리하느냐에 따라 우육도삭면이 되기도 하고, 짜장도삭면이 되기도 하는 거죠. 도삭면과 일반면의 식감을 비교하면, 보편적으로 도삭면이 두께감이 더 느껴지고, 쫄깃함이 더 강해요. 면의 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분들은 도삭면을 아주 좋아하실 겁니다. 이 날 저희도 중식은 먹고 싶은데, 일반 짜장면, 짬뽕은 먹고 싶지 않아 도삭면집을 찾았습니다. 호랑이도삭면 식당 정보 ♧ 식당 정보 - 대표메뉴: 우육도삭면(8.9천원), 샤오롱바오(7.5천원), 꿔바로우(小 9천원, 大 15천원) - 추천주류: 소주, 고량주 -..
2023. 10. 10.
